Senza Titolo

La sensorialità è la facoltà che ha permesso di sviluppare le nostre abilità per soddisfare i nostri bisogni. Tramite la proiezione di ambienti noti è possibile rivivere sensazioni di memorie ancestrali che emergono nei sapori e negli odori. L’installazione prevede una pizza senza condimenti sulla quale vengo predisposte delle gocce di essenze commestibili che evocano l’ambiente proiettato, rendendo protagonista l’esperienza della degustazione della memoria.



Installazione commestibile - Proiezione su pizza
Acqua, farina, sale e lievito