Saltstone

Il sentiero, la strada è la risposta di ordine dell’uomo all’apparente caos della natura. Essa infatti stabilisce; il passato: da dove sei partito, il presente: dove stai camminando e il futuro: dove sei diretto. Fin dai romani la pietra miliare definiva la distanza e rappresentava il punto di riferimento della direzione e si poneva al lato della strada. Il sale invece era una spezia molto preziosa che i romani smerciavano costruendo una strada apposita, chiamata tutt’ora salaria.

Scultura edibile,
Acqua, sale e farina.